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Channel: GourmetGuerilla » Süßes
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{Slow carb & sweet} Süße Linsen-Waffeln. Ohne Mehl. Ohne Zucker....

„Linsen”? Der Mann schaut, als hätte ich ihm gerade eröffnet, dass ich am Donnerstag unseren gesamten Hausstand veräußert hätte, um einen dicken, roten Lamborghini zu kaufen leasen: Sehr, sehr...

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Zimtschneckenalarm! Und: Ich bin dann mal weg. Und zwar als rasende...

Süße Zimtschnecken auf GourmetGuerilla? Ich sehe euer Stirnrunzeln und diverse hochgezogene Augenbrauen direkt vor mir. Ja, das ist ungewöhnlich, ich gebe es zu. Tatsächlich habe ich es bisher nicht so...

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{Vegan & healthy} Schokoladen-Avokado-Trüffel mit Vanille und Tonka-Bohne....

An dieser Stelle müsste man eigentlich voller Inbrunst eine Ode an die Avokado verfassen. MIN-DES-TENS. Denn sie ist nicht nur auf Brot, in Salaten, als Guacamole, gefüllt, überbacken und gegrillt ein...

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{vegan & raw & low carb} Chia-Pudding mit Mandel und Kokos. Ich hab nicht...

„Dreizehneurofünfzig.” Mein linkes Augenlied zuckt widerspenstig, als ich meine EC-Karte über den Tresen schiebe. Es piept, es rattert, ich unterschreibe und die Dose mit Chia-Samen ist mein. „Viel...

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{Low Carb Classics} Erfrischender Käsekuchen mit Erdbeer-Rosmarin-Quark. Und...

„Sie auf dem Balkon!”, bellt die Polizeibeamtin mir zu. „Kommen Sie bitte herunter und öffnen Sie die Haustür! Beeilen Sie sich und drücken Sie nicht auf den Summer!” Ich drücke mein Gesicht zwischen...

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{Vegan & eiskalt} Grüner Smoothie am Stiel – der ultimative Frischekick für...

Ich lehne an der Hausecke und spähe unauffällig in den zweiten Stock. Es ist stockdunkel und nur die alte Laterne auf der anderen Straßenseite zeichnet einen kränklichen, schmutzig-gelben Lichtkreis...

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Napoleon, die Margarine und Basmati-Erdbeerreis mit einem Hauch Ziegenkäse...

Charles Louis Napoléon Bonaparte starrte missmutig in den Regen. Es war ziemlich kühl und klamm in seinem Arbeitszimmer und er schauderte leicht, während er die Tropfen beobachtete, die in wahren...

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Mein Volle-Punktzahl-Menü: Drei einfache und köstliche Gänge, mit denen ihr...

Kochst Du uns was? Klar. Wer kann dazu schon nein sagen. Ich koche wahnsinnig gerne für mich – aber noch viel, viel lieber koche ich für andere. Es gibt einfach nix Schöneres, als Leuten zuzugucken,...

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Melone Space Invader

„Maaaaamaaaaaaaaa, kannich Nintendo?” Mein herzensallerliebster Sohn spricht zu mir. Und zwar ohne Verben und Artikel. Dafür in diesem gewissen Leierton, bei dem sich mir immer sofort die innerlichen...

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Schwarzbier-Brownies mit Zimt-Topping, Dörrobstkompott und scharfem...

„Papa, Papa! Mama hat Bier in den Kuchen gemacht!!” Der Mann eilt mit schnellen Schritten und bewölkter Stirn herbei. „Alles ok hier?”, will er wissen und starrt zweifelnd auf die Flasche in meiner...

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{Halloween Deluxe} Ganz und gar nicht arme Kürbis-Ritter mit knusprigem...

Ach ja, Halloween. Wie sag ich´s durch die Blume: Anfangs sind wir nicht so richtig miteinander warm geworden, das amerikanische Verkleidungsfest und ich. Der Gedanke, dass man nach Feierabend...

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{Vegan} Sonnige 5-Minuten Frühstücks-Paella aus dem Schnellkochtopf

Liebe Frühstücks-Burritos, Frühstücks-Burger und Bircher-Müslis dieser Welt – ihr könnt euch jetzt ganz warm anziehen. Denn hier kommt der neue Star am Frühstückshimmel: Darf ich vorstellen – die...

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Gretas umwerfendes Rhabarber-Tiramisu mit Eierlikör und Bamm-Bamm-Krümelkeksen

Keeeeeekseeeeeee! Baaaam-bamm-baabam! Da ist er wieder: unser vollfunktionaler, allzeit einsatzbereiter und perfekter Kekskrümelhersteller – alias das Kind. Wie eine gelungene Kreuzung aus dem...

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Mund auf, Augen zu! Umwerfende Low-Carb Bounties aus 5 Zutaten

Wenn Kollegen mit einer Tupperdose voll Selbstgemachtem am Schreibtisch auftauchen, kann das ja durchaus mal nicht so prima enden. Ich weiß wovon ich spreche. Meine Kollegen sind heute noch von der...

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Das 2-Minuten Ananas Sorbet mit Rum und Minze. Hallo Karibik-Gefühl ohne...

Was macht man eigentlich, wenn seit geschlagenen drei Wochen eine Ananas in der heimischen Obstschale wohnt, die von reif und sehr reif inzwischen schon fast zu bedrohlich reif gewechselt ist? Man...

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